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第100章 美食大赛(上)

华夏美食大赛由华夏美食协会主办, 全国各大美食协会、美食研究院、烹饪协会、厨师协会和团体协办,届时,会邀请国内外的名厨和美食家们作为大赛评委, 由央三、洋葱视频、柠檬娱乐、白菜直播和各大报刊、新闻网媒体支持。

美食大赛三年一届, 凡是能在美食大赛上得到金奖的厨师, 后来大部分都成为蜚声海内外的名厨。

是国内最权威、含金量最高的美食大赛。

与此相应, 大赛每一届参赛者的准入门槛也都很高,只有四星级以上餐厅的主厨、或者在美食上有突破和创新的厨师才有资格报名参赛。

报名采用参赛者主动递交材料,和组委会派发邀请函两种形式。

组委会派发邀请函的名额相当有限, 大部分在当地已经有一定名望的大厨, 换言之,由组委会派发过邀请函, 就相当于已经得到组委会半数以上评委认可,在比赛中胜出的几率很高。

所以罗烽火一贴出翟廿叁收到的邀请函,微博上瞬间一片哗然!

翟廿叁?就《华夏美食地图》出镜那个小厨师?

啊!那个超可爱的小哥哥竟然收到了华夏美食大赛的邀请函!期待!

他处理食材手法是很熟练,但这么年轻,真能当得起这个邀请函?

烽火菌菇馆的东西确实好吃, 但这不是因为食材的功劳吗?

怎么,连华夏美食大赛也向明星效应低头了?

……

厨师这个行当,和大部分凭手艺吃饭的行当一样,都是越老越吃香, 年轻的名厨不是没有, 但是因为约定俗成的一些观念, 很难得到大家的信服。

翟廿叁看到大家的评价, 愈发丧气,娃娃脸都皱在了一起,更像包子了“罗哥,我不行啊!”

“是男人吗?”罗葑一看他这副好欺负模样,就想捏他脸,好容易才克制住了自己的冲动,“是男人就别说自己不行!”

翟廿叁“……”

“小翟,你就是对自己太没信心了,美食家臧凌阳先生都夸过你的厨艺呢……臧先生从不说假话。”

“那是因为罗哥的食材好,加分了叭,”翟廿叁低着头搓手指,“这可是华夏美食大赛啊!参赛的都是名厨……我一天厨师都没学过,就自己瞎琢磨,会给你丢人的!”

罗葑“……”你上辈子就凭着自己瞎琢磨,包揽了华夏美食大赛热菜、冷菜和面点三项金奖,成为华夏美食大赛最年轻的大满贯名厨。

可是他没法儿说。

罗葑只能发挥他影帝级演技,故意垂下眼帘,微不可察地叹了口气,轻描淡写道“你要是真不想去,那就算了……我当着所有网友们的面儿向山珍酒楼认个输就是,烽火菌菇馆要是真开不下去了,大不了就关店呗。”

翟廿叁这回急了“不行!我不能让罗哥关店……我去!”

这就对了!

罗葑替他和组委会联系,确定了参赛流程,然后带着翟廿叁去jocean专卖店挑西装,推着他进试衣间换衣服。

翟廿叁从小到大没穿过这么正式、这么好的衣服,整个人局促得不行,路都不知道怎么走了,红着脸忸忸怩怩道“罗哥,要不算了吧,我就穿我平常穿的衣服就行了……这,这太贵了!”

罗葑“小翟,你别忘了,你这次是代表烽火菌菇馆参赛的……就这套了,包起来吧!”

半个月后,烽火菌菇馆挂出了“因主厨参加华夏美食大赛,关门停业三天”的牌子。

罗葑亲自带着翟廿叁,和他用惯的一些趁手的小厨具,由铁继宗开车,走高速往去b市参赛。

等车上了高速,罗葑才看到,座位底下鬼鬼祟祟探出一颗灰扑扑的大鸟头。

罗葑“……坏坏?”这玩意儿什么时候上来的?

但是车都已经上了高速,没办法掉头,只好带着这只贼得都快成精的鸟,去了b市,入住组委会订的酒店。

刚进酒店,他们就在大堂撞见也来参加美食大赛的山珍酒楼主厨韩春年。

韩春年今年五十一岁,是西北厨师协会的名厨,曾经多次在地方美食大赛上获奖,在西北美食界的威望很高。

所谓知己知彼,方能百战不殆,罗葑早就提前做过调查,所以一眼就认出韩春年来了,微微一笑,不卑不亢地点了下头“韩先生。”

韩春年看了他一眼“罗烽火?”

罗葑大方地点点头“是我。”他又将目光转向韩春年身边的两个人“这两位是……”

韩春年说“这是我们韦总,这是我徒弟。”

韦总笑着对他点了点头“你好。”

罗葑心底浮起一丝淡淡的疑惑。

虽然美食大赛结束之后,还有餐饮业尖峰论坛和华夏食材展销会,不过等美食大赛结束再飞过来,也来得及,没必要亲自陪同吧。

韩春年又不是翟廿叁这样的“小孩儿”。

不过这只是一闪念,罗葑就若无其事笑着说“韦总好。”

他正要介绍翟廿叁和铁继宗,韩春年就瞥了一眼走在罗烽火身边的、年轻得过分的娃娃脸小伙子“你就是翟……”

韩春年根本就没将翟廿叁放在眼里。

他对自己的厨艺很自信。

厨师这行没个十几年的磨练,根本就上不了台面,姓翟的毛头小子还不是走了狗屎运,凭借烽火农庄的好食材,有幸得到了知名美食家臧凌阳的称赞,又上了《中华美食地图》,这才摇身一变,成了被美食大赛邀请的“名厨”?

根本就不是真本事。

华夏美食大赛为了保证公平,食材是统一采购的,看他到时候还倚仗什么!

想到这儿,韩春年嘴角浮起一丝嘲讽的笑“翟大厨?”

“不、不敢当,您叫我小翟就好,”翟廿叁从生下来就没见过这种大场面,整个人几乎要局促成一团,双手不停地抠抠抠,脸蛋红扑扑,说话都结巴了,“韩……韩老师,您好!”

韩春年本来就不服气,看到翟廿叁这副没见过世面的磕碜样儿,更不屑了“不是你说美食大赛见么?既然要挑战我,咱们就是对手,就别假惺惺叫什么韩老师了。”

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